投稿者「akehama85」のアーカイブ

(再掲)弓削瓢柑をみんなで食べよう

無茶々園が弓削瓢柑(ゆげひょうかん)に取り組みはじめたのは2010年のこと。視察先で生産者がその味と作りやすさにほれ込み、一気呵成に栽培をはじめました。あれから10年たらず。樹勢がとても旺盛なこともあって、あっという間に … 続きを読む

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無茶々園 生産部のご紹介

1974年に明浜の農業後継者活動のなかではじまった無茶々園の取り組み。もう45年の歳月が流れてゆきましたが、農家グループとしての性格は持ち続けながら、事業・活動の変遷にともなって組織の在り方も変えてきました。地域にも無茶 … 続きを読む

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苗が育ったぞ

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金柑を収穫させてもらったよ

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せとかを作りこなすこと

3月頃に食べごろを迎える「せとか」は、皮が薄く果肉は柔らかくてジューシー、糖度も高く、とても贅沢な食味を誇る柑橘です。いま消費者から求められている柑橘の特徴をしっかり押さえた品種と言えるでしょう。しかしながら栽培するにあ … 続きを読む

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