無茶々園｜ジュース・柑橘・海産物・有機栽培・みかん

2018.05.23

苗木を植える

無茶々園事務所のある旧狩江小学校にほど近い園地にこの春100本を越える苗木が植えられました。もともとは明浜の主幹産業であった蚕用の桑が植えられていた畑でしたが、その後、温州みかん、せとかと改植し、今年からはポンカンに … 続きを読む →
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2018.05.19

塩蔵わかめの新物が出ました

無茶々園では、次の世代にこの豊かな海を残していくため、海の緑化活動としてわかめの養殖を行っています。わかめなど海藻類を植えることでプランクトンが増え、それを餌とする小魚も増えて海が豊かになっていくのです。今年は … 続きを読む →
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2018.05.17

期待の品種、弓削瓢柑でピールを作ろう

4月末にご紹介したひょう柑（期待の品種、弓削瓢柑）。予告していましたピール作りに挑戦します。樹なりのひょう柑。ペクチンが多く含まれるためマーマレードやピールなどの加工むきの柑橘。 ≪材料≫ … 続きを読む →
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